il nostro menù della settimana

ARMANDO l’americanto del Fer.Mo.  6€ 

 Salumi da noi selezionati presso artigiani amici monferrini   11€ 

Tagliere misto Salumi e Formaggi  16€ 

Battuta di fassona piemontese al naturale 11€ 

Vitello tonnato alla moda di una volta  11€ 

Timballino di porri e cipollotti su battuto di pomodoro fresco al basilico 9€ 

Insalatina di gallinella con verdurine croccanti noci e Maccagno 10€ 

 

Agnolotto monferrino con sugo di carne  11€ 

Carnaroli Lampo infornato con verdurine croccanti 10€ 

Tagliolino all’uovo con ragu bianco di vitellone  10€ 

Bauletto zucchini e ricotta su crema di pomodoro e basilico  10€ 

 Lingua di vitellone croccante con il nostro bagnetto verde  16€ 

Filetto di maiale, pancettato con senape antica in crosta dorata  17€ 

Galletto dorato al forno con doppio ristretto alla Fonsina  17€ 

Il nostro carpione  17€ 

Ricca selezione di formaggi del “LATTAIO” con confetture e nocciole 16€ 

Dolci in vetrina    6€ 

Le nostre collaborazioni

il Lattaio

Riso Lampo

Macelleria Paolo Lucariello

Macelleria Amelio

Zanardi