il nostro menù della settimana

 

 Salumi da noi selezionati presso artigiani amici monferrini   11€ 

Battuta di Fassona con spuma di vaccino fresco e nocciola IGP 12€

Vitello tonnato alla moda di una volta  11€ 

Timballino di porri su fonduta al Gorgonzola  9€ 

Fujot di peperone in bagna caöda 11€

 

Agnolotto monferrino con sugo di carne  12€ 

Cannellone alle tre carni gratinato al forno 11€

Garganella all’uovo con gorgonzola, noci e radicchio 10€

Uovo pochée su spinacino e fonduta alla toma di Bra  11€

 

 Lingua di vitellone croccante con il nostro bagnetto verde  16€ 

Stracotto di manzo al Grignolino 17€

Galletto al forno€

Ricca selezione di formaggi del “LATTAIO” con confetture e nocciole 16€ 

 

I dolci della settimana 6/7€

 

Le nostre collaborazioni

il Lattaio

Riso Lampo

Macelleria Paolo Lucariello

Macelleria Amelio

Zanardi